Zdravlje
BORBA PROTIV VRUĆINA

Rashladite se ljetnom hranom
Objavljeno 28. kolovoza, 2017.
Čaša hladnog šarenog koktela produžit će osjećaj ljeta, odmora i vratiti miris mora te zvuk cvrčaka u sumrak

Kao što se toplina sunca širi i grije sve oko sebe, tako i naša tijela gore na visokim temperaturama. Dugi dani tjeraju nas na more, jezero ili roštiljanje uz rijeku. Znojimo se, grlo nam je suho, a koža dehidrirana i hrapava. Sve što većina nas želi jest izboriti se protiv nepodnošljivih vrućina!

U iskušenju smo i posežemo za ledenohladnim gaziranim pićima koja trenutačno ublažavaju žeđ, no za nekoliko minuta ponovno se osjećamo isto. Ostavite gazirana pića u zatvorenim bocama i umjesto toga ohladite se sa sigurnim i prirodnim napitcima koja neće samo ohladiti vaša ugrijana tijela, nego će i vratiti sjaj koži i kosi.

Voće

Majka priroda dala nam je mnogo prirodnih rashladnih sredstava. A što je još bolje, mogu se miješati i uskladiti kako bi vam pružili niz sjajnih napitaka u kojima možemo uživati ​tijekom cijele ljetne sezone. Voće koje ima visoku količinu vode, bogato je esencijalnim hranjivim tvarima i antioksidansima.

l Lubenica je najnoviji trend superhrane hrane 2017. godine, a ide ruku pod ruku s dinjom. Dodajte ih u salate - slatko i ukusno - napravite sok ili desert, sve je dopušteno.

l Mango, kralj plodova, također je ljetni specijalitet, smatra se izvrsnim za borbu protiv vrućine. Sadrži prirodni šećer i sprječava zatvor.

l Citrus se smatra izvrsnim za održavanje zdrave kože zbog svoje široke palete fitonutrijenata koji djeluju kao antioksidanti, uključujući flavonoide, antocijane, polifenole i vitamin C. Naranče i limuni dragocjene su namirnice u ljetnim mjesecima. Napravite limunadu ili jednostavno oplemenite običnu vodu s kriškom ili dvije ovih čudesnih ljetnih delicija.

l Krastavac doduše nije voće, ali jedan krastavac je poput ispijanja čaše hladne vode te s tim također pripada u sjajne ljetne namirnice. Bogati su kalijem i natrijem te izvrsni za borbu protiv dehidracije. Najbolje je to što ga možemo koristiti za unutrašnje, ali i za vanjsko osvježenje!

l Menta je nezaobilazni ljetni začin koji ostavlja dugotrajni okus hladnoće na nepcima. Dodaje se sokovima, koktelima i desertima.

Ljetna pića:

Preporučujem jogurt, kokosovu vodu i sok od lubenice. Jogurt, sok od limuna i đumbira također su korisna pića koja pomažu da se ohladi tijelo te podižu razinu imuniteta.

l Kokosova voda: Zbog znojenja, voda i mnogi bitni minerali izgubljeni su iz tijela, što može učiniti da se osjećate umorno i tromo. Kokosova voda sadrži jednostavne šećere, elektrolite i minerale koji nadopunjuju razinu hidratacije.

l Jogurt: Topla klima izaziva crijevne infekcije, a jogurt pomaže razmnožavanju dobrih bakterija u crijevima koje potiču probavu i jačaju imunitet.

Dok je ljeto na izmaku još možemo razmišljati o nekoliko načina korištenja ljetne "superhrane", kao primjerice o koktelima! Bili oni alkoholni ili bezalkoholni. Čaša hladnog šarenog koktela produžit će osjećaj ljeta, odmora i vratiti miris mora te zvuk cvrčaka u sumrak.

Ana TOMŠIĆ BLAŽAN, nutricionist
Ljetna salata

Lubenica s votkom kombinacija je koja nas tjera na ludi ljetni tulum. Dodajte mentu, malo fete i maslinu i napravite neobičnu ljetnu salatu!

SASTOJCI

1,5 l svježeg soka lubenice

4 limete, izrezane na četvrtine

300 ml hladne votke

1 litra mineralne vode

10 grančica metvice

20 crnih maslina

100 g fete, rezano na 20 kocki

Led

POSTUPAK

1. Iscijedite limetu u veliku posudu. Dodajte sok od lubenice, mineralnu vodu te dobro promiješajte. Stavite u hladnjak dok gosti ne dođu.

2. Neposredno prije nego što gosti stignu, rubove čaša premažite limetom. Dodajte votku na sok od lubenice i promiješajte. Napunite svaku čašu ledom i točite mješavinu kroz cjedilo.

3. Ukrasite s dvije kocke feta sira, mentom i maslinom.

Najčitanije iz rubrike
DanasTjedan danaMjesec dana
1

NISKOKALORIČAN, ALI BOGAT

Čudesan đumbir

2

ČAJ OD HIBISKUSA

Lijek za sve

3

SAVJET STRUČNJAKA

Prepoznajte znakove svraba