Objavljeno 23. ožujka, 2017.
Sve je hrana, kaže jedna drevna indijska izreka. Život kakav mi poznajemo temelji se na stalnom kruženju velikog prehrambenog lanca i stoga je pristup hrani osnovni uvjet za održavanje života. Danas se u svijetu proizvode goleme količine hrane, istraživanja pokazuju da su te količine više nego i dostatne da se prehrani čitavo čovječanstvo. Ali, poznato je da se godišnje baci gotovo trećina te proizvedene hrane, što je oko 175 kg hrane po stanovniku. Posljedice toga su strašne: više od 900 milijuna ljudi u svijetu gladuje, a od posljedica pothranjenosti i gladi svakoga dana u svijetu umre čak oko 20 tisuća djece.
Možda se možemo iz tihe empatije i pokrenuti, jer i u ovom našem malom lijepom kutku svijeta pothranjenost i glad nisu nepoznati, a stastistike govore da u prosjeku svaki stanovnik Hrvatske samo u svom kućanstvu baci godišnje hranu u vrijednosti većoj od 1000 kuna. Zeleni četvrtak otvara prostor jednoj takvoj akciji. Članovi i volonteri udruge Plantaža na glavnoj su osječkoj tržnici prikupljali hranu koja je proizvođačima i prodavačima ostala na kraju tržnog dana i tu će prikupljenu hranu u četvrtak (23. ožujka), kuhati i besplatno podijeliti posjetiteljima Zelenog četvrtka. Njihova je poruka jasna, a hoće li ova mala akcija dobiti nastavak i postati dio naše svakodnevice, ovisi o svima nama. J.P.