Objavljeno 17. ožujka, 2017.
ORAHOVICA
Osnovna škola Ivane Brlić-Mažuranić Orahovica svake godine ima zadanu temu za realizaciju projektnih dana, u koju se u uklope svi nastavni programi. Ove godine tema je zdrava prehrana, a naziv cijelog projekta je “Jedem zdravo - živim pravo”.
- Riječ je o našem cjelogodišnjem projektu sa zadanom temom, koju će svaki učitelj na svoj način obraditi. Zdrava nam je prehrana vodeći, no ne i glavni cilj, jer zdravo i pravilno može se živjeti ako je netko kompletna osoba u emotivnom i duhovnom smislu. Dakle, ovaj je projekt holistički u pristupu čovjeku, odnosno djeci. Počeo je aktivnošću drugih razreda i učiteljica Silvane Lešić i Zorice Bartolović, koje su u goste pozvale Udrugu kuhara grada Orahovice i tvrtku Podravka, a one prezentirale zdrav način prehrane uz zdrave namirnice. Završni dan prezentacije projekata svih učenika i učitelja bit će na našem Danu škole, u svibnju – rekla je ravnateljica škole Maja Škraba.
Učenike drugog razreda posjetili su Dražen Šafar, predsjednik Udruge kuhara grada Orahovice, i promotor kulinarstva, djelatnik Podravke iz Koprivnice Zlatko Sedlanić.
- Podravka već dugo održava projekt koji nosi naziv “Zdravi odmor”, koji u suradnji sa školama i roditeljima ima misiju pretvoriti sve “smeće” koje se servira osnovcima u zdravu hranu. Program je ostvaren u suradnji s Laboratorijem za znanost o prehrani Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta (PBF) u Zagrebu, PBF-om te uz potporu mnogih hrvatskih ministarstva. Kako smo stalni prijatelji s Udrugom kuhara grada Orahovice i preko njih smo čuli za temu projekta orahovačke osnovne škole, odmah smo se odazvali pozivu – rekao je Zlatko Sedlanić, koji je nakon teorijskog dijela i prikaza zdrave prehrane u praktičnom dijelu s orahovačkim mališanima pripremao jela od ječma, leće, poriluka, mrkve, celera, rajčice, tune uz brojne prirodne začine.
- Većina djece ovakva je jela prvi put kušala i, što je najbolje, bila su oduševljena, zdjelice su posve ispraznila. Moj razred je, kako smo ga mi nazvali, “zdravi razred”, dakle kod nas se na odmoru ne jedu grickalice, slatkiši, ne piju se gazirana pića. Želimo sa svih strana utjecati na djecu da se zdravo hrane jer će tako i puno zdravije živjeti – objasnila je učiteljica Silvana Lešić.
Vladimir GRGURIĆ
I SIROVO IM BILO FINO
Predsjednik Udruge kuhara grada Orahovice i višestruki osvajač državnih medalja u kulinarskoj umjetnosti, Dražen Šafar, prezentirao je mališanima i tzv. curvnig, odnosno umjetnost oblikovanja voća i povrća.
- Tijekom izrade i oblikovanja posebno me iznenadilo kako su djeca htjela kušati svako povrće i voće. Tako su kušala svježe tikvice, papriku, mrkvu... To je zapravo bit ove priče i iznimno mi je drago što je naša udruga bila dio ovoga projekta. Naravno da smo uvijek na raspolaganju za ovakve i slične akcije – zaključio je Šafar.
Cjelogodišnji projekt škole je holistički - zdravo se živi ako je netko kompletna osoba emotivno i duhovno