Gastro
RECEPT

Rižoto od šarana i šparoga
Objavljeno 22. prosinca, 2016.

Potrebne namirnice:

350 g riže

100 g čipsa od šarana

50 g smrznutih šparoga

5 g češnjaka

5 g nasjeckanog poriluka

2 ml maslinovog ulja

5 ml Debic culinare orginal

Sol, papar

Sir parmezan

Postupak rada:

Rižu skuhati u posoljenoj vodi aldente (do pola kuhana). Na ulju poporžiti poriluk i češnjak zajedno oko tri minute, dodati šparoge, zatim kratko pirjati poklopljeno da šparoge omekšaju, dodati ribu i začine pa ponoviti postupak. Kada sastojci omekšaju dolijemo vrhnje za kuhanje i dodamo rižu, promiješamo kratko i maknemo s vatre. Po želji posipati parmezanom!

AUTORICA RECEPTA: DANIJELA CRNJAK

Najčitanije iz rubrike