Novu poreznu reformu, prije svega zbog potencijalnog poskupljenja osnovnih životnih namirnica, proteklih su dana mnogi dočekali na nož. No, unatoč najavljenom rastu PDV-a, složni su svi - od seljaka do građana - kruh ne bi trebao poskupjeti. Kao što se to nije dogodilo ni kada je 1. siječnja 2013. stupila na snagu izmjena Zakona o PDV-u kojim je, za potrebe usklađenja s EU-om, napuštena nulta stopa PDV-a.

Razlog je jasan - pekarska industrija, uz nikada nižu otkupnu cijenu pšenice, te uz najavu jeftinijih proizvodnih energenata, bilježi profit koji ostavlja dovoljno prostora čak i za drastičnija pojeftinjenja proizvoda iz ovoga sektora. U takvoj situaciju, zaključuje se, treba biti jako hrabar, ali i drzak, povećanjem cijena kruha udariti na već prenapregnute kućne budžete građana.

Iz HGK - Županijske komore Osijek mišljenja su kako povećanje PDV-a na kruh pekari trebaju gledati s pozicije cjelokupne najavljene porezne reforme.

- Cjelovita porezna reforma pruža mogućnost pekarskoj industriji na svim razinama za kompenzaciju eventualnog gubitka dobiti povećanjem PDV-a. Prije svega kroz benefite koje će imati u sektoru poreza na dobiti. Tako da bismo potencijalno poskupljenje kruha službeno ocijenili kao “ne nužno”, posebice ako uzmemo u obzir da na cijenu kruha nisu značajnije utjecale ni puno veće promjene koje su izravno pogađale pekare poput, primjerice, oscilacija u cijeni nafte - komentira Zoran Kovačević, predsjednik županijskog HGK-a.

Zajednica udruga seljaka Slavonije i Baranje pak oštro osuđuje bilo kakvo poskupljenje kruha. Kažu, kada bi pekarska industrija bila poštena prema građanima, kruh bi na policama već danas trebao biti jeftiniji za 15 posto.

- Nema nikakvog razloga za poskupljenje kruha na temelju povećanja PDV-a. Trenutna cijena kruha koji građani kupuju formirana je kada se kilogram pšenice cijenio između 1,20 i 1,40 kuna, a ove se godine otkupljivala za samo 0,75 kuna. Dakle, kruh treba pojeftiniti, nikako drugačije! - jasan je Stanko Zdravčević, tajnik Zajednice.

Iz Udruge za zaštitu potrošača “Potrošački forum” mišljenja su pak kako do poskupljenja kruha ne bi trebalo doći ako pekarska industrija uzme u obzir činjenicu da je kruh bazična namirnica koja se svakodnevno koristi, te za koju se već pokazalo da ju je u kućnoj radinosti jeftinije napraviti nego svakodnevno kupovati.

- Svako poskupljenje osnovnih namirnica poput kruha koji je svakodnevno na stolovima svih građana, posebice onih najsiromašnijih, veliki je problem i udar je na džepove građana. Utoliko bi i ovo najavljeno poskupljenje bilo loše. Posljednjih godina mnogi su se građani u potrazi za uštedom okrenuli kupnji aparata za pečenje kruha i pečenju kruha u vlastitom domu. Ako se njima to isplati, a za kupnju kruha koriste brašno iz maloprodaje, bez obzira na povećanje PDV-a, ne znamo koja bi zapravo bila njihova osnova za poskupljenje kruha - kaže Mira Brumerček-Lukačević iz Potrošačkog foruma.