U razdoblju od 9. do 14. svibnja 2016. na području Splitsko-dalmatinske županije provedena je operativna akcija kodnog naziva “Mesar 2016” u kojoj su sudjelovali službenici Ministarstva poljoprivrede, Sektora veterinarske inspekcije i službenici Ministarstva financija, Carinske uprave, Službe za mobilne jedinice.

Kako se navodi u priopćenju Ministarstva poljoprivrede, cilj te akcije bio je usmjeren na kontrolu podrijetla i označavanja životinja u klaonicama, prijevoza životinja u cestovnom prometu, zdravstvene ispravnosti hrane životinjskog podrijetla koja se nudi na prodaju te sprečavanje obavljanja neregistrirane djelatnosti klanja stoke.

“Pojačane mjere nadzora provodile su se na deset lokacija na području Splitsko-dalmatinske županije za koje je postojala osnova sumnje da se na njima obavljaju radnje kojima se krše zakonski propisi koji reguliraju promet žive stoke i mesa, te obavljanja registrirane djelatnosti. Nadzor je obuhvatio odobrene objekte za klanje papkara, registrirane objekte u poslovanju s hranom životinjskog podrijetla - mesnice, te objekte koji obavljaju neregistriranu djelatnost – ilegalne klaonice, vezano za klanje domaćih životinja i stavljanje mesa na tržište, kao i označavanje i promet životinja namijenjenih klanju. Tijekom nadzora u objektima je zatečeno meso koje potječe od životinja bez provedenog propisanog pregleda životinja prije klanja i bez provedenog pregleda trupova zaklanih životinja poslije klanja. Zatečeno je meso nepoznatog podrijetla, bez oznake zdravstvene ispravnosti, bez ispravne prateće dokumentacije, čime nije bilo moguće utvrditi njegovu sljedivost. Nadzorom je utvrđeno i obavljanje djelatnosti klanja papkara bez ikakvog nadzora u ilegalnim klaonicama”, naveli su iz Ministartsva poljoprivrede.

Radi otklanjanja neposredne opasnosti za zdravlje ljudi zaplijenjeno meso je neškodljivo uklonjeno. Također, tijekom nadzora zatečene su životinje bez propisane javne isprave Svjedodžbe o zdravstvenom stanju i mjestu podrijetla, bez propisanih identifikacijskih oznaka i dokumentacije o njihovu stavljanju u promet. Protiv počinitelja prekršaja pokrenute su Zakonom propisane upravne mjere te su izdani optužni prijedlozi. U tri slučaja utvrđeno je da fizičke osobe obavljaju djelatnost klanja, odnosno prijevoza stoke, a da isto nisu registrirale sukladno zakonu, te su izdani optužni prijedlozi i prekršajni nalozi, kao i upravna mjera zabrane obavljanja djelatnosti. Također, izdan je i prekršajni nalog zbog povrede odredbi Zakona o trgovini na način da trgovački mesarski obrt nije imao evidencije o podrijetlu proizvoda. Ukupno je prilikom provođenja akcije izdano i provedeno osam upravnih mjera zabrane stavljanja na tržište i neškodljivog uklanjanja svježeg i smrznutog mesa u količini od 1450 kilograma zatečenog u mesnicama i u klaonicama bez dokumentacije o podrijetlu i sljedivosti, te bez propisanih oznaka zdravstvene ispravnosti.Z.Rupčić