Objavljeno 21. ožujka, 2016.
Sastojci:
2 komada svježeg sejtana od 0,5 kg
umak od soje
senf
češnjak
5 dl ulja
sol
papar;
za prilog: 1 kg krumpira
Priprema:
Komade sejtana prerezati po dužini popola i marinirati preko noći u vrućoj marinadi od umaka od soje, senfa, češnjaka i ulja. Staviti ga u lim za pečenje i dodati 5 dl ulja. Zatim dodati očišćen i narezani krumpir i peći jedan sat. Svakih 15 do 20 minuta žlicom zagrabiti marinadu u kojoj se peku sejtan i krumpir te ih zaliti nekoliko puta. Prema potrebi, za vrijeme pečenja može se dodati još ulja i marinade.
l Sejtan možete narezati na plohe i marinirati, no ako želite da ostane cijeli, prije nego što ga stavite marinirati, dobro ga pritisnite u posudi s marinadom kako bi marinada došla do sredine sejtana.