Ove godine u Prelogu se natjecalo 14 pizza-majstora iz ponajboljih hrvatskih pizzerija. Žiri, koji su činili Eduardo Mainardi, Gianni Calaon, Igor Zagajski, Časlav Matijević, Domagoj Jakopović Ribafish, Loreena Meda, Zlatko Gall i Zlatko Sedlanić, ocjenjivao je prema strogim svjetskim kriterijima izgled pizze, strukturu i stupanj pečenosti tijesta, okus, količinu namirnica, a posebno usklađenost svih elemenata i ukupan dojam.

"Vidi se napredak u odnosu prema prošloj godini", složili su se svi članovi žirija koji su ocjenjivali pizze na prvom Panorama Pizza Kupu prošle godine. To nas raduje jer znači da smo na dobrom putu i da smo potaknuli pizzaiole na promišljanje o namirnicama i pristupu tom jelu, koje ima mnogo potencijala.

Pizzeria O'Hara iz zagrebačke Malešnice s pizzaiolkom Kristinom Halužan osvojila je prvo mjesto i time potvrdila status trenutno najbolje hrvatske pizzerije. Drugo mjesto s ne mnogo manje bodova osvojila je konoba-trattoria Gatto Nero iz Novigrada. Njih je također predstavljala pizzaiolka, Marija Vodopija.

Treće mjesto osvojio je Ivan Delimar za pizzeriju 5 plus iz Koprivnice. "Išli smo se igrati i raditi ono što volimo. Život je igra i ako radimo ono u čemu uživamo, uvijek netko to primijeti", izjavio je na svojem Facebook profilu.

Uz njih, na 2. Panorama Pizza Kupu sudjelovale su sljedeće pizzerije: pizzeria Chello, pizzeria Šut, pizzeria Chello, hotel Panorama, pizzeria Lipov hlad, pizzeria Gastro Italiano, restoran-pizzeria Angelus, pizzeria Nu. Neke od njih prijavile su i dva pizzaiola da vide kakvi su im unutarnji odnosi snaga.

Pokrovitelji Panorama Pizza Kupa osigurali su poklone za sudionike tako da su svi natjecatelji dobili poklon-pakete Podravke, prvo troje dobilo je i poklone Electroluxa, a pizzeria O'Hara s predstavnicom Kristinom Halužan, osvojila je automatsku registraciju za Pizza World Cup u Rimu, početkom listopada, što je za pobjednika Panorama Pizza Kupa osigurala tvrtka Mainardi food.

Kao glavni pokrovitelj Panorama Pizza kupa, G. Mainardi je na Panorama Pizza Expo doveo Gianniha Calaona (obojica su bila i članovi žirija), trostrukog svjetskog prvaka na najprestižnijem svjetskom prvenstvu pizzaiola u Parmi, koji je publici pokazao male tajne izrade vrhunske pizze te prezentirao kako se radi pizza Scrocchiarella, koja je novi hit u Italiji.

Zlatko Sedlanić, Podravkin kuhar promotor, stručnjak za izradu pizza, također je prezentirao nekoliko pizza, koje su pobudile zanimanje svih prisutnih, kao što su pizza Vegetariana na integralnom tijestu i desertna pizza s Linoladom. Panorama Pizza Expo održavao se i jučer, uz natjecanje amatera i mnogo zanimljivih radionica. (J.Kn.)