Argan, stablo koje raste u južnim dijelovima Maroka, pravi je dar s neba za neumoljive pustinjske krajeve. Izuzetni sastojci ulja koje se dobiva iz plodova argana utječu na usporavanje starenja kože te je hrane i obnavljaju. Arganova hranjiva i zaštitna svojstva, uz djelovanje na revitalizaciju i obnavljanje tkiva, vrlo su blagotvorna za suhu i vrlo osjetljivu kožu, no ono što argan stavlja na tron među biljnim uljima njegovo je uspješno djelovanje na bore i usporavanje procesa starenja…
Argan (Argania spinosa) jedna je od rijetkih još živućih vrsta drveća iz razdoblja tercijara, a raste samo u jugozapadnom dijelu Maroka. Visina drveta je od sedam do deset metara, životni vijek doseže i 200 godina, dobro podnosi sušu, a ne smeta mu ni temperatura od pedesetak stupnjeva Celzijevih. A pazite ovo: ako odumre, nakon sedam godina može ponovno oživjeti! Poput vetivera (Vetiveria zizanoides) svojim snažnim korijenjem uspješno sprječava erozije tla, no poboljšava i njegovu plodnost.
Plemenito i bogato ulje
Iako znano i Feničanima, stablo argana detaljnije prvi spominje egipatski liječnik Ali Ibn Radouane u 11. stoljeću, koji opisuje uspješnu primjenu arganova ulja kod želučanih i kožnih tegoba. Sedam stoljeća poslije jedan francuski diplomat ponovno predstavlja svijetu gotovo čudotvorne moći argana, a punu slavu stekao je 1786. na predstavljanju na međunarodnom sajmu u Parizu. Godine 1998. stablo argana UNESCO je proglasio svjetskom baštinom čovječanstva.
U berberskoj tradicionalnoj ljekarni ovo je izuzetno plemenito i bogato ulje namijenjeno svakodnevnoj uporabi (ulje je neizostavni prilog berberskog doručka), kako za unutarnje tako i za vanjsko liječenje. Kao shea maslacem u središnjoj Africi, uljem argana marokanske žene njeguju svoju novorođenčad (kada im ostane vremena, jer je za litru arganova ulja potrebno ručno, kamenom, razbiti i oljuštiti 40 kg vrlo tvrdih oraščića) zbog zaštitnih svojstava od vanjskih utjecaja, čemu pridonosi i visok sadržaj vitamina E, koji ima svojstva antioksidansa.
U posljednje se vrijeme mnoge kozmetičke kuće ponose rezultatima u djelovanju arganova ulja na kožu te se tako u bespuću interneta dobiva podatak o dvadesetjednodnevnom testu svakodnevne uporabe arganova ulja u njezi kože, na 21 ženi, koji je pokazao:
- koža je nahranjena kod 93 % žena
- koža je glatkija kod 81 % žena
- koža je revitalizirana kod 89 % žena
- koža je obnovljena kod 84 % žena.
Sastav arganova ulja: palmitinska kiselina 14 %; stearinska kiselina 5 %; linolna kiselina 37 %; alfalinolenska kiselina 0,6 % te velik udjel sterola… Stablo argana, tako snažno i otporno na vanjske uvjete, bogato je saponinima te se može smatrati vrlo vrijednim izvorom saponina.
Načini dobivanja arganova ulja
Tradicionalna metoda: Tradicionalno se za dobivanje arganova ulja brinu žene, koje od zrelog ploda i kore odvajaju oraščić, koji se lomi kamenom, te potom suše na zraku u glinenim posudama. Dodatkom mlake vode, miješanjem i oblikovanjem rukama dobiva se gusta smjesa smeđe boje, koja tijekom daljnjeg miješanja mijenja oblik te počinje davati ulje koje ima okus po lješnjaku. Finalna smjesa iz koje se dobilo ulje i koja više nije upotrebljiva još uvijek sadržava oko 10 % ulja te se koristi kao hranjiv dodatak za stoku.
Ta tradicionalna metoda dobivanja ulja, u kojoj sudjeluje samo ljudski faktor, vrlo je spora i zahtjevna, za desetak sati rada dobiva se samo litra ulja.
Metoda tiještenja: U nedavnoj prošlosti predstavljene su mehaničke preše s pomoću kojih je dobivanje ulja znatno pojednostavljeno. Primjenom metode mehaničkih preša nije potrebno dodavati mlaku vodu, koja inače otežava sam proces dobivanja ulja. Svi ostali koraci su isti kao i kod tradicionalnog načina. Iz smjese se uspije dobiti oko 43 % ulja, a za litru ulja dovoljna su dva sata.
Ekstrakcija otapalom: Uporabom određenog lipofilnog otapala dobiva se najviše ulja. Ovom se metodom koriste pretežno industrije i veliki laboratoriji, a ulje dobiveno na ovaj način završava isključivo u kozmetičkim pripravcima. Potrebna su dva ciklusa ekstrakcije otapalima kako bi se iz smjese izvukla maksimalna količina ulja.
Donedavno je ulje argana bilo najprihvatljivije za kupnju u samom Maroku, jer ga je izvan Maroka bilo teško nabaviti i cijena mu je bila visoka. Međutim, argan čak nije ni bio posebno zanimljiv europskim kozmetičkim kompanijama upravo zbog spomenute teške dostupnosti izvan Maroka. Godine 2002. u Europi i Sjevernoj Americi arganovo ulje postaje hit kao dodatak prehrani te postaje dostupno u specijaliziranim trgovinama i dućanima zdrave hrane.
Imajte na umu da je vrlo upitno koliko današnja skupocjena kozmetika ima aktivnih i iz prirodnih izvora dobivenih biljnih ulja. Mudro je ne nasjedati na reklame i zapamtiti da nerijetko kreme sadržavaju najmanje onoga što se reklamira i ističe kao ključni sastojak.
Saša Radulović, fitoaromaterapeut
ZA NJEGU DJEČJE KOŽE
(vrlo blaga i nježna receptura za dječju kožu koja njeguje, sprječava osipe, svrbež i sl.)
- 5 ml biljnog ulja argana
- 30 ml shea maslaca
- 15 ml biljnog ulja makadamije
- eterično ulje širokolisne lavande – 15 kapi
PAKUNG ZA SUHU I OŠTEĆENU KOSU
- 20 ml biljnog ulja argana
- 20 ml biljnog ulja ricinusa
- 20 ml biljnog ulja jojobe
- 20 ml biljnog ulja avokada
- 2 ml eteričnog ulja ružmarina kemotipa cineol
(potiče cirkulaciju vlasišta)
RECEPT ZA EPITELIZACIJU I REGENERACIJU KOŽE
- 20 ml biljnog ulja argana
- 30 ml biljnog ulja ploda divlje ruže (za oštećenu kožu, pomaže u zacjeljivanju, regenerira, usporava starenje, bogato A-vitaminom)
- 1 ml razrijeđenog CO2 apsoluta nevena u jojobinom ulju
(5 ml CO2 apsoluta nevena na 95 ml jojobe!)
- eterično ulje sjemena mrkve - 10 kapi
- eterično ulje pačulija (potiče regeneraciju stanica kože, vraća vlažnost) - 10 kapi
- eterično ulje stolisnika (nezamjenjivo ulje za zacjeljivanje ranica i brzu epitalizaciju tkiva) - 5 kapi
RECEPT ZA SUHU KOŽU
- 20 ml biljnog ulja argana
- 10 ml biljnog ulja marelice (lagano ulje koje koža dobro upija, bogato vitaminom A i E i antioksidansima, za osjetljivu, suhu i zrelu kožu, kojoj vraća elastičnost i životnost)
- 20 ml biljnog ulja avokada (brzoupijajuće ulje, vlaži, omekšava, bogato lecitinom, a indikacije su mu suha i zrela koža te sprječavanje starenja kože i nastajanja bora)
- eterično ulje smilja - 10 kapi
- eterično ulje vetivera - 10 kapi