Sastojci:

500 g krumpira

1 poriluk

5 dl juhe od povrća

12-15 kuhanih kestena

4 kriške slanine

2 žlice vrhnja

žlica maslinova ulja, sol i papar

Priprema:

Izrežite poriluk na kolutove i propržite, dodajte krumpir na kockice, dolijte juhe i kuhajte oko 30 minuta na umjerenoj temperaturi. Propržite slaninu. Izmrvite polovinu kestenja, posolite i popaprite. Kad je krumpir kuhan, dodajte kesten i izmiksirajte sve. Začinite vrhnjem i ostatkom kestena.