Objavljeno 3. studenog, 2014.
Sastojci:
20 g maslaca
40 g luka
2 češnja češnjaka
250 g krumpira
500 g blitve
1 žličica Vegete sol
crni papar mljeveni
100 g slatkog vrhnja
100 g skute ili naribanog sira ribanca
Priprema:
Na zagrijanom maslacu popecite nasjeckani luk, dodajte protisnuti češnjak i zalijte s oko 800 ml vode. Kad zakuha, dodajte narezani krumpir, grubo narezanu blitvu i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta, a zatim sve sastojke usitnite da dobijete krem-juhu. Na kraju posolite, popaprite i umiješajte slatko vrhnje. Juhu poslužite toplu s natrganom skutom ili pospite ribancem. Na kraju pripreme možete u juhu umiješati i žlicu maslinova ulja.