Branka Slaveska, predsjednica Uprave Karlovačke pivovare, dr. Zvonimir Zdunić, ravnatelj Poljoprivrednog instituta Osijek, Vlado Bićanić, direktor Slavonije-slada Nova Gradiška, i Danko Vincetić, direktor Poljoprivredno-prehrambenog kompleksa Nova Gradiška, jučer su u Osijeku potpisali pismo namjere o korištenju 100 poso hrvatskog ječma za proizvodnju Karlovačkog piva. Na taj će način Slavonija-slad za Karlovačku pivovaru osiguravati ječmeni slad isključivo hrvatskog podrijetla, čime se podržava domaća poljoprivreda i proizvodanja ječmenog slada, ali i znanstveno-istraživački rad u sjemenarstvu te oplemenjivanju i uzgoju ječma u Hrvatskoj. Poljoprivredni institut Osijek se kroz pismo namjere obvezao svojim stručnim savjetovanjem te ustupanjem svojih sorti ječama pomoći Slavonija-sladu, jedinom domaćem proizvođaču slada, PPK-u, kao dobavljaču ječma, i Karlovačkoj pivovari u osiguranju ječma s hrvatskih polja najviše kakvoće. Branka Slaveska je najavila da će ubuduće nastojati u proizvodnji u cijelosti korisiti i sve ostale hrvatske sastojke. “Na taj način želimo dati potporu domaćoj poljoprivredi i pridonijeti održivosti domaćeg uzgoja ječma jer vjerujmo da hrvatski proizvođači mogu osigurati sirovine vrhunske kakvoće kakve isključivo koristimo za proizvodnju našeg piva”, istaknula je.

Da hrvatski poljoprivrednici mogu proizvoditi ječam vrhunske kvalitete, nije krio ni dr. Zvonimir Zdunić, direktor Poljoprivrednog instituta Osijek. Pritom je istaknuo da će svakako ovakva suradnja s velikim potrošačima ječmenog slada potaknuti rast potražnje za hrvatskim ječmom, a time i rast broja njegovih proizvođača, ne krijući zadovoljstvo što je čak 75 posto površina na kojima se uzgaja pivarski ječam u Hrvatskoj zasijano sortama Poljoprivrednog instituta Osijek. (N.V.)