DONJI MIHOLJAC - Oko stotinu pedeset proizvođača, otkupljivača, “zaštitara” i distributera sjemenskog materijala okupilo se na Danu kupusnjača, koji je u Donjem Miholjcu, na pokusnom polju poljoprivrednog gospodarstva Dalibora Kusture, održala jedna od najpoznatijih svjetskih sjemenarskih kuća, Bejo Zaden.

Povrtlari iz Hrvatske, Srbije, BiH i Makedonije imali su priliku vidjeti kako su se neke od vodećih nizozemskih sorti prilagodile klimatu istočne Europe te iz prve ruke doznati novosti o aktualnim trendovima u proizvodnji, zaštiti, čuvanju, pakiranju i distribuciji kupusnjača na europskom tržištu. U povodu toga posjetili su i razgledali jednu od najvećih tvrtki za otkup povrća u ovom dijelu Europe, Plodove Fructus u Donjem Miholjcu, koja godišnje otkupi, uskladišti i preradi oko 30.000 tona povrća i voća.

Od 97 različitih sorata bijelog, kineskog i crvenog kupusa, kelja, brokule, cvjetače, šiljatog kupusa, kelja pupčara, raštike i korabice većina se vrlo dobro prilagodila podneblju Slavonije, a kako je istaknuo vlasnik parcela na kojima se održavaju pokusi Dalibor Kustura, upravo je donjomiholjački kraj posebno pogodan za te vrste povrtnica, koje njegovo gospodarstvo proizvodi na ukupno desetak hektara.

- Proizvođači na europskom tržištu uglavnom su orijentirani na velike robne centre, gdje se traže sorte manjeg volumena i velike težine, koje mogu dugo stajati te koje su pogodne za rezanje i konfekcioniranje - rekao je glavni direktor tvrtke Bejo Zaden za Hrvatsku Denis Novak, dodavši da sve svjetske sjemenarske kuće, pa tako i njihova, prate promjene u prehrambenim navikama potrošača i prema tome kreiraju nove sorte i hibride.

Na savjetovanju koje je održano na Danu polja također je istaknuto da se u proizvodnji povrća, pa tako i kupusnjača, došlo do gornjih limita što se tiče oblika, kvalitete i opstojnosti na polju, tako da je sada selekcijski rad uglavnom usmjeren prema povećanju otpornosti na bolesti i štetnike.

Zaključeno je da proizvodnja kupusnjača ima perspektivu, jer, na primjer, velikoj tvrtki kao što su Plodovi Fructus još uvijek nedostaju znatne količine za izvoz. Pogotovo se tu radi o brokuli i cvjetači, koje su zahtjevnije za proizvodnju, ali čija otkupna cijena dostiže četiri kune za kilogram.