ĐAKOVO - Poljoprivredna savjetodavna služba i veleposlanstvo SAD-a, odnosno njihovo Ministarstvo poljoprivrede, nakon dan ranije održanog predavanja u Zagrebu na temu “Aflatoksini u hrani”, organizirali su takvo predavanje i u Đakovu. Predavanje je održao cijenjeni stručnjak iz ovog područja, prof. Adegbola Adesogan, sa Sveučilišta u Floridi. Predavanje je privuklo velik broj farmera sa slavonskog područja, koje je najviše štete pretrpjelo zbog pojave aflatoksina u mlijeku. - Ono što smo uočili jest to da je već kod usjeva u polju jako važno da biljka nije bolesna, da nije pod stresom, jer se stvaraju uvjeti za stvaranje gljivica kao što je aspergilus, koje u konačnici daju aflatoksine u stočnoj hrani. Kad se stočna hrana jednom proizvede važno je da je dobro pakirana, da unutra ne ulaze zračni džepovi, jer zbog toga dolazi do razvoja aflatoskina. Kada već dođe do toga da oni postoje u stočnoj hrani i krava je zaražena, onda postoje fiksatori od kojih su najbolje različite gline i aktivni ugljen, kazao je prof. Adesogan. Upozorio je i na to kako je u Slavoniji primijetio da je usjev kukuruza pod velikim stresom. - Mnogo je suhog kukuruza, očito je bila suša pa je i on bolestan. Već sad se vidi da će ovdašnji farmeri sa stočnom hranom proizvedenom od ovogodišnjeg kukuruza sigurno imati problema s aflatoksinima i slobodno mogu početi tražiti mikofikastore, kazao je prof. Adesogan. Dario Zagorec, zamjenik ravnateljice Poljoprivredno savjetodavne službe, kazao je da su podaci koje je iznio prof. Adesogan za razmišljanje i da će iskoristiti njegov potencijal i prenijeti ga našim stručnjacima i poljoprivrednicima. M.Muskić