Objavljeno 23. lipnja, 2012.
JOŠ VIJESTI
REPORTAŽA JUGOISTOČNA AZIJA (I):
SLOVENSKI ŠOK
SOCIJALNI DIJALOG: “ODGOĐEN” DO JESENI
Kada u opisu vašeg posla piše da morate izgledati dobro, nema toga što nećete učiniti kako biste zadržali vitku liniju. US News, koji objavljuje godišnju rang-listu najboljih dijeta, popisao je neke od najradikalnijih dijeta pomoću kojih su slavne ljepotice mršavjele posljednjih nekoliko godina.
No, većina ovih dijeta ne odražava opće prihvaćene smjernice za zdrav gubitak tjelesne težine ili zdrav način života, a neke su vrlo opasne, iako, bez sumnje, daju brze rezultate. Kako je Elizabeth Hurley izgubila pet kilograma u samo sedam dana? Dijetom koja se sastojala isključivo od juhe od potočarke. “Pila sam najmanje šest šalica dnevno kad sam htjela izgubiti nekoliko kilograma”, rekla je za londonski Daily Mail 2007. “Juha od potočarke nema masnoća, niska je u količini kalorija, puna vitamina i željeza, a dovoljno ukusna da je poslužite za večeru”. Juha od potočarke obično se sastoji od luka, temeljca od piletine, tri veće glavice potočarke, začinjene samo solju i paprom. Takva restriktivna dijeta može dovesti do manjka hranjivih tvari, oslabljenog imunološkog sustava i brzog povratka na staru težinu. Kate Winslet riješila se kilograma koje je dobila u trudnoći dijetom potaknutom analizom lica koju je kreirala nutricionistkinja slavnih Elizabeth Gibaud. Ova dijeta pretpostavlja da osobe s različitim oblikom lica trebaju različite dijete te da nesavršenosti, poput bora na čelu ili velikih pora, mogu signalizirati prehrambene potrebe. Crveni ili natečeni obrazi smatraju s znakom netolerancije na mliječne proizvode. Osobama koje imaju sjajan nos savjetuje se da izbjegavaju mango, čokoladu, proizvode koji u sebi sadrže kvasac, crno vino i bijelo brašno, te da jedu jabuke, krastavce, krumpir i zob. Analitičar lica najprije će ispitati boju i teksturu kože, a zatim prilagoditi plan dijete koja počinje dvodnevnom detoksikacijom. Većina verzija ove dijete ima malo kalorija, a nijedna pretpostavka ove dijete nije potkrijepljena znanstvenim istraživanjima. Megan Fox i Fergie priznale su da su bile na dijeti u kojoj se prije svakog obroka ispijaju čašice octa, obično tri puta dnevno prije obroka. Zagovornici ove metode tvrde da ocat ispire masnoće u debelom crijevu, pomaže tijelu da probavi hranu te smanjuje tek. No, ocat nije lijek za mršavljenje, upozoravaju stručnjaci. Ne postoje dokazi da ocat pomaže mršavljenju, osim što ostavlja neugodan okus. Carmen Electra je, navodno, uvijek nosila bočicu ulja od grejpa i udisala miris kad god bi osjetila glad. Međutim, ne postoje nikakvi dolazi da aroma ulja od grejpa potiskuje tek. Madonna je popularizirala dijetu zrakom, koju je francusko izdanje časopisa Grazia proglasilo 2010. dijetom godine. Ideja je da se ponavljaju pokreti jedenja, a da se ne oduzimaju zalogaji. Sljedbenici ove metode stavili bi hranu na tanjur, izrezali je, naboli su komad hrane na viljušku i doveli ga do nosa kako bi uživali u mirisu, ali hranu nikada ne bi kušali. Što se smije jesti kad ste na dijeti zrakom? Juha od vode i soli! Madonna je pomogla popularizirati tu dijetu reklamom za Dolce i Gabbanu u kojoj su ona i ostale zvijezde držale hranu blizu usta, ali nisu je jele...(T.K.)
